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食の欲望論 : 生存から快楽、そして情報へ

小林哲, 藤本憲一編. -- 平凡社, 2026. -- (食の文化フォーラム). <BB10219503>
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食の欲望論 : 生存から快楽、そして情報へ

小林哲, 藤本憲一編. -- 平凡社, 2026. -- (食の文化フォーラム). <BB10219503>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 常磐大・短大 ２F 383.8/S 004324240 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 常磐大・短大
配置場所 ２F
請求記号 383.8/S
資料ID 004324240
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食の欲望論 : 生存から快楽、そして情報へ / 小林哲, 藤本憲一編
ショク ノ ヨクボウロン : セイゾン カラ カイラク、ソシテ ジョウホウ エ
出版・頒布事項 東京 : 平凡社 , 2026.2
形態事項 315p, 図版8p(ページ付なし) : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784582839968
書誌構造リンク 食の文化フォーラム||ショク ノ ブンカ フォーラム <BB00079790>//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:食の欲望論 : 生存から快楽そして情報へ
ショク ノ ヨクボウロン : セイゾン カラ カイラク ソシテ ジョウホウ エ
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 企画: 味の素食の文化センター
注記 参考文献: 各章末
学情ID BD14898515
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小林, 哲 (1960-)||コバヤシ, テツ <AU20091526> 編者
著者標目リンク 藤本, 憲一||フジモト, ケンイチ <AU20062908> 編者
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 食欲||ショクヨク
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食欲||ショクヨク
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