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大阪和食文化の歴史のはなし : おぼえがき

上野修三著. -- 西日本出版社, 2026. <BB10219476>
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大阪和食文化の歴史のはなし : おぼえがき

上野修三著. -- 西日本出版社, 2026. <BB10219476>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 常磐大・短大 ２F 383.81/U 004324430 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 常磐大・短大
配置場所 ２F
請求記号 383.81/U
資料ID 004324430
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 大阪和食文化の歴史のはなし : おぼえがき / 上野修三著
オオサカ ワショク ブンカ ノ レキシ ノ ハナシ : オボエガキ
出版・頒布事項 吹田 : 西日本出版社 , 2026.2
形態事項 209p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784908443930
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
注記 文献 : p209
学情ID BD18083160
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 上野, 修三 (1935-)||ウエノ, シュウゾウ <AU10028087>
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.8163
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.8163
件名標目等 食生活 -- 大阪府||ショクセイカツ -- オオサカフ
件名標目等 料理(日本) -- 歴史||リョウリ(ニホン) -- レキシ
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