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チャーハンという迷宮 : なぜ国民食になったのか

石田かおる [著]. -- NHK出版, 2026. -- (NHK出版新書 ; 764). <BB10219620>
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チャーハンという迷宮 : なぜ国民食になったのか

石田かおる [著]. -- NHK出版, 2026. -- (NHK出版新書 ; 764). <BB10219620>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 常磐大・短大 ２F 383.81/I 004331427 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 常磐大・短大
配置場所 ２F
請求記号 383.81/I
資料ID 004331427
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チャーハンという迷宮 : なぜ国民食になったのか / 石田かおる [著]
チャーハン トイウ メイキュウ : ナゼ コクミンショク ニ ナッタ ノカ
出版・頒布事項 東京 : NHK出版 , 2026.7
形態事項 317p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784140887646
書誌構造リンク NHK出版新書||NHK シュッパン シンショ <BB10105629> 764//a
注記 表現種別: テキスト (ncrcontent), 機器種別: 機器不用 (ncrmedia), キャリア種別: 冊子 (ncrcarrier)
学情ID BD19792384
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 石田, かおる
イシダ, カオル <> 著者
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
分類標目 衣食住の習俗 NDC10:383.81
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 米飯 -- 歴史||ベイハン -- レキシ
件名標目等 食生活 -- 日本 -- 歴史||ショクセイカツ -- ニホン -- レキシ
件名標目等 米飯 -- 歴史||ベイハン -- レキシ
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