Tokiwa University Media and Information Technology Center
 
Login
  • Catalog Search Catalog Search ▼
  • User service User Service ▼
    • Your Library Record
    • Bookmark
    • My Search
    • Review History
    • Alert
    • InterLibrary Copy Request
    • InterLibrary Loan Request
    • New Purchase Request
  • Reservation Cart
  • Show History
  • My Search
  • cap_language}

Tokiwa University Media and Information Technology Center

Back to previous

連続講義「食べる」ということ : 「食」と「文化」を考える

神田外語大学編. -- 神田外語大学出版局, 2018. <BB10155398>
Tag:
No tag is registered
Functions:
Review Details
URL:

連続講義「食べる」ということ : 「食」と「文化」を考える

神田外語大学編. -- 神田外語大学出版局, 2018. <BB10155398>
Tag:
No tag is registered
Functions:
Review Details
URL:

HoldingsList 1-1 of about 1

Click a number to display details about the collection.

No. Volumes Library Location Call No Material ID In-Lib only Status Due Date Reservation
0001 Univ. 2nd floor 383.8/R 003891397 0items
No. 0001
Volumes
Library Univ.
Location 2nd floor
Call No 383.8/R
Material ID 003891397
In-Lib only
Status
Due Date
Reservation 0items
Go to the top of this page
Go to the top of this page

Bibliography Details

title and statement of responsibility area 連続講義「食べる」ということ : 「食」と「文化」を考える / 神田外語大学編
レンゾク コウギ タベル ト イウ コト : ショク ト ブンカ オ カンガエル
publication,distribution,etc.,area 千葉 : 神田外語大学出版局
publication,distribution,etc.,area 東京 : ぺりかん社 (発売) , 2018.9
physical description area viii, 162p : 挿図 ; 19cm
Volume Information
ISBN 9784831530127
variant titles 異なりアクセスタイトル:食べるということ : 連続講義 : 食と文化を考える
タベル ト イウ コト : レンゾク コウギ : ショク ト ブンカ オ カンガエル
variant titles 異なりアクセスタイトル:連続講義食べるということ : 食と文化を考える
レンゾク コウギ タベル トイウ コト : ショク ト ブンカ オ カンガエル
contents of works 韓国における外来食 / 林史樹述
contents of works 中国の食卓 / 花澤聖子述
contents of works 東南アジアの「奇妙」な食卓 / 伊藤未帆述
contents of works ブラジルの食文化と社会格差 / 奥田若菜述
contents of works アメリカ黒人のソウル・フード / 黒﨑真述
contents of works スペインの豚食 / 本田誠二述
contents of works 一神教の「食」 / 吉田京子述
contents of works 日本の肉食史 / 町田明広述
contents of works 手作り弁当の意味 / 澁谷由紀述
contents of works 「食育」の現代史 / 土田宏成述
contents of works 外来文化の受容ロジック / 吉田光宏述
contents of works 「食」と「体」 / 小関清美述
contents of works なぜ「おいしく」感じるのか / 矢部富美枝述
note 図書案内: 各章末
NCID BB27031924
text language code Japanese
author link 神田外語大学||カンダ ガイゴ ダイガク <AU20068392>
classification History. Geography NDLC:G185
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC10:383.8
subject headings 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
Go to the top of this page
Back to previous
Go to the top of this page

  • Related Information

    Related Items

    Other Databases

    Other Universities (NII)

    Get it from another library

    • ILL Copy Request(get a copy from another library)
    • ILL Borrowing Request(borrow the actual book)

    QR code